关东煮麻酱蘸料配方 麻酱蘸料怎么调

2024-05-01 1150 明贵知识网

关东煮沾酱:

[原料/调料]

细味噌 1大匙

甜辣酱 1大匙

细砂糖 1/2大匙

酱油 2小匙

香油 1小匙

水 2大匙

[勾芡材料]

太白粉 1大匙

水 1又1/2大匙

[制作流程]

(1)将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。

(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用

关东煮麻酱蘸料配方 扩展

这个一般由芝麻酱、韭花酱、豆腐乳、香油拌制,也可以加水稀释一下。

关东煮麻酱蘸料配方 扩展

花生酱和芝麻酱各一半,加耗油,盐香油。

关东煮麻酱蘸料配方

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